FOOD CITY


Proizvodnja hrane

Pored ugostiteljskih objekata na više lokacija, grupacija FOOD CITY posjeduje i vlastitu kompletnu pripremu hrane – malu tvornicu na preko 600 m2 u kojoj djeluju pekara, mesnica, priprema umaka, priprema sendviča, slastičarna, proizvodnja sladoleda, skladišni prostori sa rashladnim komorama, prostori za obuku novih djelatnika i sva prateća tehnološka infrastruktura.


U vlastitoj proizvodnji kao i u svim ugostiteljskim objektima osigurana je uspostava i provođenje sustava samokontrole po principima HACCP-a, a koje se svakodnevno nadzire od strane Nastavnog zavoda za javno zdravstvo.